Taipei Town Restaurant

Στην Λάρνακα από το 1996, το Taipei Town ξεπήδησε από τη φιλοσοφία φιλοξενίας του Δημήτρη Φωκά και τη γαστρονομική οπτική του Ταϊβανέζου σεφ Feng Kuo Chwan. Το διεθνές μαγειρικό ταξίδι του σεφ Feng τον ταξίδεψε στην Ταϊβάν, την Κίνα, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Κύπρο.

Αυτές οι ποικίλες επιρροές συνεχίζουν να διαμορφώνουν την κουζίνα του εστιατορίου μέχρι και σήμερα. Κάθε συνταγή παραμένει μέρος της αρχικής συλλογής, παντρεύοντας τις παραδοσιακές κινεζικές μαγειρικές πρακτικές με γεύσεις και τεχνικές εμπνευσμένες από τις εμπειρίες του σεφ.

Το μενού επικεντρώνεται σε γενναιόδωρα πιάτα στη μέση, αντικατοπτρίζοντας την πεποίθηση ότι το κινεζικό φαγητό είναι καλύτερο όταν το απολαμβάνουμε μαζί. Οι φιλοξενούμενοι καλωσορίζονται σε μια ζεστή και κομψή ατμόσφαιρα, η οποία συμπληρώνεται από μια περιποιητική και προσεγμένη εξυπηρέτηση που προσδίδει μια αίσθηση επισημότητας σε κάθε επίσκεψη.

Το Taipei Town είναι μια υπερήφανα οικογενειακή επιχείρηση, με την πρώτη αλλά και τη δεύτερη γενιά να εμπλέκονται ενεργά στο εστιατόριο και την εξυπηρέτησή του. Η παρουσία τους αντικατοπτρίζει τις θεμελιώδεις αξίες του brand: μια ζωή γεμάτη σκληρή δουλειά, συνέπεια και ανιδιοτελή φιλοξενία.

Από το ξεκίνημά του στη Λάρνακα, το Taipei Town έχει επεκταθεί σε τρεις τοποθεσίες, δύο στη Λάρνακα και μία στην Αγία Νάπα, παραμένοντας ταυτόχρονα πιστό στις συνταγές, την προσωπική εξυπηρέτηση και την αφοσίωση που καθιέρωσαν το εστιατόριο.