Symposio tavern

Расположенная в прекрасно восстановленном каменном доме в винодельческой деревне Пелендри в Троодосе, Symposio Tavern прославляет аутентичные, почти забытые кипрские вкусы. Владелец Никос привносит десятилетия опыта и искреннюю страсть к традиционной кухне, используя дровяные печи, коптильни и подземный очаг, где баранина томится часами. Многие продукты поступают прямо из собственных садов и с семейной фермы, придавая каждому блюду свежий, сезонный характер.

Гости приходят ради щедрых мясных и вегетарианских мезе, когда блюда подают одно за другим, а также ради фирменных угощений вроде клефтико, домашнего хлеба и блюд с дикими сморчками из окружающего леса. Атмосфера тёплая и домашняя: гостеприимный камин, иногда звучит живая музыка и открываются прекрасные виды на деревню. Посетители неизменно хвалят дружелюбное, персональное обслуживание и выдающееся качество вместе со щедрыми порциями.

Вегетарианские и веганские предпочтения легко учитывают, поэтому место подойдёт семьям, компаниям и путешественникам, исследующим горы Троодос. Рекомендуем бронирование, особенно в загруженные выходные. Это гостеприимное место для неспешного, подлинного вкуса деревенского Кипра.